Dietology... AB0. Il tuo gruppo sanguigno, la tua dieta
- Editore:
Edizioni Scientifiche Still
- Data di Pubblicazione:
- 20 ottobre 2011
- EAN:
9788890618345
- ISBN:
8890618345
- Pagine:
- 118
- Formato:
- brossura
Descrizione Dietology... AB0. Il tuo gruppo sanguigno, la tua dieta
Lo stress della vita moderna, che impone ritmi sempre più frenetici, gli alimenti sempre meno naturali e l'incremento della produzione e del commercio di OGM (Organismi Geneticamente Modificati), fanno sì che l'apparato digestivo sia costantemente stimolato in maniera non fisiologica. L'apparato digerente, denominato anche "secondo cervello", è fondamentale non solo per la digestione e l'assorbimento delle sostanze nutritive, ma anche e soprattutto per le sue correlazioni con il sistema immunitario e neurologico: in esso, infatti, si trovano grandi quantità di linfonodi che permettono al sistema immunitario di entrare in contatto con i prodotti della digestione presenti nel chimo e una fitta rete neuronale con collegamenti diretti e indiretti, tramite ormoni. Proprio questo è un punto cruciale nel caso delle cefalee dovute a carenza di serotonina: questo neuroormone è prodotto per il 95% dall'intestino.