La dieta dei mestieri. Dimmi che lavoro fai e ti dirò cosa devi mangiare

"Un vero e proprio "manuale" con i consigli per una giusta alimentazione rivolti a sedici diverse tipologie di lavoratori. Un testo completo, quindi, che racchiude in sé sia un'anima scientifica che una valenza pratica che lo rendono prezioso a più livelli di lettura e di facile consultazione." (Dalla prefazione di Romano De Marco)