Cucina e salute con le erbe di Lunigiana
- Editore:
Franco Muzzio Editore
- Collana:
- Cucine regionali
- Data di Pubblicazione:
- 1 aprile 2007
- EAN:
9788874131440
- ISBN:
8874131445
- Pagine:
- 254
- Formato:
- brossura
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Descrizione Cucina e salute con le erbe di Lunigiana
Circa 200 ricette e preparazioni in uso in un arco "grande" di Lunigiana, quella che si allarga alla Val di Vara, trascorre il Golfo e si allunga verso Massa. Se qualcuno oltre a preparare i propri cibi, tisane e liquori, volesse anche raccogliere le proprie erbe e i loro fiori, non ha che da consultare le tavole dell'erbario, dove sono rappresentati con dettagliati disegni a colori e relative schede 44 piante e i loro fiori.
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