Cucina di Romagna
- Editore:
Muzzio
- Collana:
- Cucine regionali
- Data di Pubblicazione:
- 2004
- EAN:
9788874131099
- ISBN:
8874131097
- Pagine:
- 572
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Descrizione Cucina di Romagna
In questo volume Graziano Pozzetto, grazie anche alla consulenza storica di Pietro Meldini, riscopre le arti, gli ingredienti e le ricette della cucina romagnola.
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