Conserve. Oltre 100 ricette deliziose
- Editore:
Touring Il Viaggiatore
- Collana:
- Ricette creative
- Data di Pubblicazione:
- 28 novembre 2006
- EAN:
9788836535392
- ISBN:
8836535399
- Pagine:
- 128
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Descrizione Conserve. Oltre 100 ricette deliziose
Tutti i segreti dell'antica arte conserviera: marmellate, confetture, salse, gelatine, frutta e verdura sciroppata, creme sono alcuni dei prodotti che si possono realizzare seguendo passo passo i procedimenti illustrati nel volume. Dalla scelta degli ingredienti alla realizzazione della conserva fino a come riporre i barattoli preparati, il volume offre tutto quanto serve per ottenere risultati perfetti, che si tratti delle tradizionali marmellate di arancio o di limone, del raffinato zenzero candito o delle deliziose salse agrodolci, accompagnamento perfetto per carni e formaggi.
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