Cinquecento ricette. Come alimentarsi in modo leggero e gustoso a tutte le età

Come essere snelli senza rinunciare al piacere quotidiano della buona tavola? Attraverso 500 ricette tradizionali, etniche e vegetariane... Tutte proposte in versione salvalinea: dal primo al dolce, dall'happy hour agli spuntini, ecco un nuovo modo di concepire la cucina e l'alimentazione. Per ogni ricetta; ingredienti, preparazione, vini da abbinare e nota dietetica, per sapere come combinare i piatti e creare menu sani e gustosi.