Cento piatti etnici. Antipasti, cereali e legumi, carne e pesce, dessert

Giro del mondo in cucina... la cucina etnica è africana, esotica, cinese o neozelandese, ma è anche austriaca, greca o spagnola. Abbiamo scelto per voi alcune specialità delle cucine europee e un'abbondante varietà di piatti dai sapori più intriganti provenienti da tutti gli angoli del mondo. Questi gli approfondimenti che accompagnano le ricette rapide o elaborate, insolite e gustosissime.