Celiachia e dieta mediterranea senza glutine

di Letizia Saturni, Gianna Ferretti

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Descrizione

Una guida pratica al "vivere da celiaci" senza privarsi del gusto e dei piaceri della buona tavola. Una lettura per i pazienti, ma anche per nutrizionisti e dietiste.

Dettagli del libro

Titolo: Celiachia e dieta mediterranea senza glutine
Autori: Letizia Saturni, Gianna Ferretti
Editore: Il Pensiero Scientifico
Collana: InForma
Data di Pubblicazione: Settembre 2011
ISBN: 884900348X
ISBN-13: 9788849003482
Pagine: 144
Formato: illustrato, brossura
Reparto: Benessere, mente e corpo > Famiglia e salute > Forma fisica e diete

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