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Cash & carry. Una formula distributiva di successo
- Editore:
Agra
- Data di Pubblicazione:
- 2006
- EAN:
9788886850728
- ISBN:
8886850727
- Pagine:
- 319
- Formato:
- brossura
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Descrizione Cash & carry. Una formula distributiva di successo
Il cash & carry rappresenta una forma di vendita relativamente recente: malgrado questo, negli ultimi anni, ha adattato più volte la sua formula alle mutate situazioni. Con il venire meno della clientela rappresentata dal dettaglio tradizionale, si è indirizzato in particolar modo a soddisfare le esigenze del canale horeca (Hotel Ristoranti Catering). L'autore analizza le prospettive di questa formula distributiva.
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