Casa Rugiati

Casa Rugiati

di Simone Rugiati


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In sintesi

Simone Rugiati ci conduce alla scoperta delle ricette di Cuochi e fiamme, il programma televisivo di cucina da lui condotto che lo ha fatto scoprire al grande pubblico. Dopo il diploma presso l’istituto alberghiero e diversi corsi formativi in Italia e all’estero, il cuoco originario di Empoli ha iniziato a lavorare per la televisione, approdando nel 2010 alla conduzione di Cuochi e fiamme, in onda su La7d. Nel corso del programma, che si apriva con Simone Rugiati che enunciava la massima di Virginia Woolf "Non possiamo pensare bene, amare bene o dormire bene se prima non abbiamo mangiato bene", due concorrenti si sfidavano nella preparazione di quattro portate che venivano giudicate da tre giudici, i quali stabilivano chi era il vincitore. In tutto questo, Simone Rugiati contribuiva allo svolgimento el programma con la sua simpatia e le sue conoscenze nel campo della gastronomia, fornendo agli spettatori trucchi e consigli per mangiare bene. Ampio spazio veniva anche dedicato alle ricette personali di Simone Rugiati, il quale, in cucina, si ispirava ad una precisa filosofia: semplicità, facilità di esecuzione e gusto. Le ricette di Cuochi e fiamme è un volume in cui Simone Rugiati raccoglie il meglio dei piatti proposti nel corso delle puntate del programma televisivo da lui condotto.

Note sull'autore

Simone Rugiati è nato ad Empoli, in provincia di Firenze, il 24 maggio del 1981. Ha studiato presso l’Istituto Alberghiero “F. Martini” di Montecatini Terme, conseguendo una votazione di 94/100. Dopo il diploma ha frequentato dei corsi di specializzazione all’estero e poi ha iniziato a lavorare presso alcuni ristoranti della Toscana. A partire dal 2002 inizia a lavorare per Hobby & Food di Parma, divenendo chef de “La mia cucina”. Successivamente ha diretto “Buon appetito” e “Mangiar sano”. Ha partecipato al programma televisivo “La prova del cuoco” e ha lavorato per “Oggi cucino in…”, “SOS Simone” e per il canale televisivo Gambero Rosso Channel. Tiene corsi di cucina naturale e macrobiotica e a partecipato al reality “L’isola dei famosi”. A partire dal 2010 conduce “Cuochi e fiamme” su La7d e “Io, me e Simone” su Gambero Rosso Channel. Simone Rugiati è autore di numerosi libri di cucina.

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Dettagli del libro

  • Titolo: Casa Rugiati
  • Editore: Rizzoli
  • Collana: Cucina
  • Data di Pubblicazione: 2014 gennaio
  • ISBN: 8817068659
  • ISBN-13: 9788817068659
  • Pagine: 207
  • Reparto: Cucina > Cuochi famosi
  • Formato: rilegato

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