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Gli antichi sapori dei mangiari di strada. Storie di cibi e di ambulanti, di voci e di parole al tempo della cultura della fame

Gli antichi sapori dei mangiari di strada. Storie di cibi e di ambulanti, di voci e di parole al tempo della cultura della fame

di Carlo G. Valli


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  • Editore: Cierre Edizioni
  • Collana: Varie
  • Data di Pubblicazione: gennaio 2008
  • EAN: 9788883142307
  • ISBN: 8883142306
  • Pagine: 160
  • Formato: brossura

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Voto medio del prodotto:  4.0 (4 di 5 su 1 recensione)

4.0Giravano gli ambulanti..., 31-07-2011
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Per chi apprezza ancora frutta e verdura acquistata dagli ortolani di passaggio, o le granite e i sorbetti dai chioschi ambulanti, e per chi ricorda ancora cosa vuol dire assaggiare dolci e prelibatezze delle feste rionali dai maestri girovaghi. Un viaggio nei mestieri di strada di qualche decennio fa, che aiuta a ricordare l'essenza dell'Italia.
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