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17th workshop on the developments in the italian PHD research on food science, technology and biotechnology
- Editore:
Il Ponte Vecchio
- Collana:
- Università in Romagna
- Data di Pubblicazione:
- 1 gennaio 2012
- EAN:
9788865412244
- ISBN:
8865412240
- Pagine:
- 392
- Formato:
- brossura
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