Le 100 migliori ricette di torte
- Editore:
Newton Compton
- Collana:
- La compagnia del buongustaio
- Data di Pubblicazione:
- 18 febbraio 2014
- EAN:
9788854165953
- ISBN:
8854165956
- Pagine:
- 96
- Formato:
- brossura
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Descrizione Le 100 migliori ricette di torte
"Torta" è un nome generico usato da secoli in pasticceria per indicare composizioni spesso diverse, ma che hanno in comune la forma rotonda e la compattezza, che le differenzia dai dolci al cucchiaio. La preparazione e la cottura delle torte richiedono tempo e lavoro, ma non presentano particolari difficoltà, se ci si attiene con scrupolo alle ricette qui presentate. Ecco dunque un libro che vi permetterà di chiudere i vostri pranzi in allegria.
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