Zuppe e minestre d'Arezzo
- Editore:
Zona
- Collana:
- Alò. Libri per Arezzo
- Data di Pubblicazione:
- 6 marzo 2007
- EAN:
9788889702758
- ISBN:
8889702753
- Pagine:
- 90
- Formato:
- brossura
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Descrizione Zuppe e minestre d'Arezzo
La generosità dei campi e la secolare sapienza contadina offrono da sempre alla tavola aretina piatti di grande gusto e sapore, come le zuppe e le minestre, regine d'inverno. Qui si celebra la bontà delle ricette più ghiotte della tradizione culinaria "nostrale", con i consigli di Virgilio Dragoni del ristorante "Il Saraceno", tra i più affermati del centro storico di Arezzo, segnalato da importanti guide italiane e straniere. Con tre "ricette d'autore" e quindici ricette della tradizione.
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