Zuppe di mare. Piatti unici e molluschi in conchiglia. Ediz. a colori
- Editore:
Bonechi
- Collana:
- Fiordicucina
- Data di Pubblicazione:
- 1 Agosto 2007
- EAN:
9788847621671
- ISBN:
8847621674
- Pagine:
- 124
- Formato:
- rilegato
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Descrizione Zuppe di mare. Piatti unici e molluschi in conchiglia. Ediz. a colori
Una collana di manuali per mettere tutti, anche i meno esperti, in grado di cucinare senza problemi, variare il menu, arricchiere la tavola. Ma soprattutto mangiare con piacere e fantasia, senza perdere di vista la salute. Minestre e zuppe profumate di mare, deliziosi risotti e piatti unici: la tradizione delle scuole gastronomiche più varie, partendo dalle sponde del Mediterraneo - senza tralasciare i paesi arabi - per giungere alle coste atlantiche. Cozze, vongole e la straordinaria varietà dei molluschi in conchiglia protagonisti di una golosa raccolta di ricette.
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