Zuppe di mare. Piatti unici e molluschi in conchiglia. Ediz. a colori edito da Bonechi

Zuppe di mare. Piatti unici e molluschi in conchiglia. Ediz. a colori

Editore:

Bonechi

Collana:
Fiordicucina
Data di Pubblicazione:
1 Agosto 2007
EAN:

9788847621671

ISBN:

8847621674

Pagine:
124
Formato:
rilegato
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Descrizione Zuppe di mare. Piatti unici e molluschi in conchiglia. Ediz. a colori

Una collana di manuali per mettere tutti, anche i meno esperti, in grado di cucinare senza problemi, variare il menu, arricchiere la tavola. Ma soprattutto mangiare con piacere e fantasia, senza perdere di vista la salute. Minestre e zuppe profumate di mare, deliziosi risotti e piatti unici: la tradizione delle scuole gastronomiche più varie, partendo dalle sponde del Mediterraneo - senza tralasciare i paesi arabi - per giungere alle coste atlantiche. Cozze, vongole e la straordinaria varietà dei molluschi in conchiglia protagonisti di una golosa raccolta di ricette.

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