Wine tasting
- Editore:
Ass. Italiana Sommelier
- Traduttore:
- Sullivan C.
- Data di Pubblicazione:
- 2007
- EAN:
9788899600068
- ISBN:
8899600066
- Formato:
- brossura
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Descrizione Wine tasting
Imparare a degustare significa assaggiare il vino con attenzione, collegare le sensazioni percepite alla sua storia e alla sua evoluzione, esprimere una sua valutazione condizionata il meno possibile dai gusti personali. Semplice e lineare, questo testo fornisce gli strumenti per decifrare il codice di accesso per entrare nel mondo del vino, il passepartout di una terminologia comune per parlarne con un linguaggio sintetico e per disegnarne la fisionomia con pochi tratti, essenziali ed efficaci.
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