Voglio vivere green. Ricette vegane e consigli di vita sostenibile. Ediz. illustrata
- Editore:
Susil Edizioni
- Collana:
- Key Essence
- A cura di:
- R. Carbone
- Data di Pubblicazione:
- 13 maggio 2024
- EAN:
9788855407762
- ISBN:
8855407767
- Pagine:
- 168
- Formato:
- brossura
Libro Voglio vivere green. Ricette vegane e consigli di vita sostenibile. Ediz. illustrata di Rosa Carbone
Trama libro
L'intento dell'opera è quello di coinvolgere, divulgare e portare alla riflessione il lettore, a proposito di uno stile di vita più sostenibile, dalla tavola fino alle scelte e alle azioni compiute nel quotidiano, rimarcando l'importanza del singolo all'interno di un ecosistema ben più ampio e complesso, dal quale non possiamo isolarci. Nei primi due capitoli, si analizzano, studi alla mano, tutti i benefici di un'alimentazione a base vegetale, sfatando i miti più comuni relativi a questo tipo di alimentazione e proponendo anche due esempi di menu stagionali. Nel capitolo centrale vi sono 50 ricette vegetali, create e sperimentate dall'autrice, passando da quelle della tradizione italiana rivisitate a quelle internazionali. Infine, nell'ultimo capitolo l'attenzione è focalizzata su tutto ciò che concerne il tema della "sostenibilità ambientale", dai consigli per la casa, a quelli anti spreco, della raccolta differenziata, sino a quelli creativi e dell'autoproduzione alla portata di tutti.
