Vitigni, vini rari e antichi. Le unicità dell'Italia enoica di Ivano Asperti edito da Cinquesensi
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Vitigni, vini rari e antichi. Le unicità dell'Italia enoica

Editore:

Cinquesensi

Data di Pubblicazione:
18 novembre 2021
EAN:

9788899876180

ISBN:

8899876185

Pagine:
400
Formato:
brossura
Argomento:
Vini
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Libro Vitigni, vini rari e antichi. Le unicità dell'Italia enoica di Ivano Asperti

Trama libro

Un'opera che ha richiesto un lungo tempo di ricerca, studio, selezione e assaggi quella che Ivano Asperti, scrittore del vino, ci propone. Un'opera ponderosa messa insieme con la pazienza di un ricercatore attento e l'entusiastica determinazione di chi è mosso, prima di tutto, dalla passione. Un'opera che andrà a integrarsi alla già nutrita biblioteca riferita alla viticoltura e alla civiltà del vino. Un'opera che, attraverso schede storiche e tecniche di ragionata esattezza, porta all'attenzione di appassionati e operatori del settore oltre 290 vitigni del ricco e ancora poco conosciuto e valorizzato giacimento viticolo del nostro Paese.

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