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Le vitamine. Elementi essenziali di una sana alimentazione

Le vitamine. Elementi essenziali di una sana alimentazione

di Luca Fortuna


  • Editore: Xenia
  • Collana: I tascabili
  • Data di Pubblicazione: gennaio 2006
  • EAN: 9788872735671
  • ISBN: 887273567X
  • Pagine: 126
  • Formato: brossura

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Descrizione del libro

Micronutrienti indispensabili per la salute, le vitamine svolgono una pluralità di funzioni fisiologiche che regolano l'organismo. Insostituibili alleate per la salute e il benessere, proteggono dalle malattie e migliorano la qualità della vita. Non tutte le vitamine sono uguali, esistono svariate forme, ma solo alcune di esse possiedono tutte le caratteristiche richieste dal corpo per poter funzionare al meglio e difendersi dalle piccole e grandi aggressioni cui è sottoposto. Scopo di questo libro è fornire una corretta informazione riguardo l'attività biologica, i livelli di assunzione e l'insieme dei fattori che interagiscono.

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