Il vino: passione, scienza e arte
- Editore:
Youcanprint
- Collana:
- Youcanprint Self-Publishing
- Data di Pubblicazione:
- 7 settembre 2016
- EAN:
9788892624474
- ISBN:
8892624474
- Pagine:
- 204
- Formato:
- brossura
Disponibile anche in E-Book
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Descrizione Il vino: passione, scienza e arte
Si può semplicemente bere il vino o lo si può amare, conoscere e apprezzare. Il libro si presenta come un percorso che partendo dalle origini della viticoltura giunge a tracciare le linee guida da seguire per accostare il vino giusto a ogni piatto al fine di esaltarsi vicendevolmente, passando per la spiegazione dei processi produttivi, la descrizione dei vitigni più celebri e la narrazione delle fasi di degustazione. L'autore intreccia passione, scienza e arte in un testo dedicato a coloro che desiderano accostarsi al mondo dell'enologia o approfondirne la conoscenza.
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