Vigna, vino e cantina di Alberto Bencivelli edito da Frate Indovino
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Vigna, vino e cantina

Data di Pubblicazione:
1 Gennaio 2011
EAN:

9788881990603

ISBN:

8881990601

Pagine:
320
Formato:
rilegato
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Descrizione Vigna, vino e cantina

Un libro che spiega come avvicinarsi alla cultura millenaria del vino. È un percorso che parte dai consigli su come scegliere il terreno e le viti più adatte per impiantare una vigna, come curarla, come produrre un buon vino su scala familiare, fino ad accompagnare il lettore al corretto modo di invecchiarlo nella propria cantina. Un'opera che si fonda sulle più innovative ricerche scientifiche del settore, e comunque arricchita di tutti quei suggerimenti, rimedi e segreti tramandati da generazioni.

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