Venezia da bere. Viaggio tra i cocktail bar, i luoghi e le storie della mixology della Serenissima
- Editore:
Il Forchettiere
- A cura di:
- M. Gemelli
- Data di Pubblicazione:
- 16 settembre 2021
- EAN:
9788894617405
- ISBN:
8894617408
- Pagine:
- 200
- Formato:
- brossura
- Argomenti:
- Liquori e cocktail, Repertori e indirizzari
Libro Venezia da bere. Viaggio tra i cocktail bar, i luoghi e le storie della mixology della Serenissima di Alessandra Iannello
Trama libro
Ci sono i 25 cocktail bar dei più storici caffè cittadini, dove nel corso dei secoli si sono seduti regnanti, attori e cantanti, suddivisi per sestiere. Ma nelle pagine di "Venezia da Bere" si raccontano anche i bacari e ristoranti cittadini più vocati all'arte del bere miscelato, cosi come le storie imprenditoriali dei produttori di liquori e distillati made in Veneto, senza tralasciare le interviste ai più noti personaggi legati al mondo dell'aperitivo veneziano. Nell'anno che celebra i 1600 anni della città che ha dato i natali allo Spritz e al Bellini, "Venezia da Bere" e un autentico viaggio nel mondo della mixology regionale con curiosità, aneddoti - da James Bond a Ernest Hemingway - oltre ai pairing curati dai migliori chef del territorio, approfondimenti e le diverse versioni regionali dello Spritz. Un viaggio dove storie, luoghi e personaggi si mischiano come gli ingredienti di un cocktail.
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Moto carino diversi spunti per andare a Venezia - 17 novembre 2021
Mi è piaciuto andare a zonzo per Venezia e provare i locali suggeriti dalla autrice; libro ricco di spunti e idee alternative al classico turismo i locali che ho provato mi sono piaciuti
