Tutti i tipi di latte vegetale. Valori nutrizionali, ricette e fai da te
- Editore:
Edizioni Il Punto d'Incontro
- Collana:
- Salute e benessere
- Data di Pubblicazione:
- 25 agosto 2016
- EAN:
9788868203153
- ISBN:
8868203154
- Pagine:
- 152
- Formato:
- brossura
- Argomento:
- Cucina vegetariana
Descrizione Tutti i tipi di latte vegetale. Valori nutrizionali, ricette e fai da te
Riso, soia, avena, mandorle, farro, miglio, kamut, orzo, grano saraceno, nocciole, noci, anacardi, canapa, sesamo e lupini: Luigi Mondo e Stefania Del Principe illustrano in dettaglio tutti i diversi tipi di latte vegetale, le loro caratteristiche, i pro e i contro, gli usi e le indicazioni per la produzione casalinga. Inoltre, imparando a leggere le etichette si potranno evitare spiacevoli sorprese e salvaguardare la salute e il portafogli. Con numerose ricette per preparare primi piatti, secondi, contorni e dessert. I pro e i contro del latte vaccino. I vari tipi di latte vegetale, dai più comuni a quelli insoliti. Tutti i benefici del latte vegetale. Comparazione dei valori nutrizionali. Imparare a leggere le etichette. Il fai da te: ricette e utensili necessari. Scegliere il latte vegetale giusto per il proprio bambino.