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Trecentosessantacinque volte Piemonte a tavola
- Editore:
Il Punto PiemonteinBancarella
- Collana:
- Ël cadò
- Data di Pubblicazione:
- 1 gennaio 2010
- EAN:
9788888552729
- ISBN:
8888552723
- Pagine:
- 576
- Formato:
- rilegato
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Libro Trecentosessantacinque volte Piemonte a tavola di Bruno Gambarotta, Domenico Musci, Michele Bonavero
Trama libro
Non solo un libro di cucina piemontese, ma una miscellanea di ricette e di curiosità legate al mondo culinario. Un viaggio dove alle 'galuperìe' si uniscono gli oggetti ormai dimenticati, una parte storica, esaltata da inediti Menu e dalle origini e l'evoluzione dei piatti della nostra terra.
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