Torte salate e pizze
- Editore:
De Agostini
- Collana:
- Quaderni di cucina
- Data di Pubblicazione:
- 1997
- EAN:
9788841541586
- ISBN:
884154158X
- Pagine:
- 128
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Descrizione Torte salate e pizze
Il volume contiene 80 funzionali illustrazioni, e 70 proposte con numerose varianti, raggruppate in sezioni tematiche e precedute da un sommario figurato che indica gli ingredienti, le fasi di esecuzione, i modi e i tempi di cottura, il grado di difficoltà, i valori nutrizionali, i vini da accompagnare a ogni piatto.
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