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Torte, budini, biscotti e frittelle. 620 dolci della tradizione
- Editore:
Slow Food
- Collana:
- I ricettari Slow Food
- Data di Pubblicazione:
- 26 settembre 2018
- EAN:
9788884995308
- ISBN:
8884995302
- Pagine:
- 416
- Formato:
- rilegato
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Libro Torte, budini, biscotti e frittelle. 620 dolci della tradizione
Trama libro
Per diventare grandi pasticcieri ci vuole arte, ma per preparare un dolce casalingo bastano le ricette giuste, buoni ingredienti, le corrette procedure e qualche dritta per cavarsela in tutte le occasioni. Centinaia di torte, biscotti, piccola pasticceria e dolci al cucchiaio raccontati in modo semplice, per divertirsi a imparare cose nuove: dalle più facili alle più elaborate. Ecco ciò che troverete in questo volume, che Slow Food ha realizzato in collaborazione con gli artigiani del gusto e i cuochi delle osterie.
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