Tocai e Friulano. Un racconto di civiltà del vino edito da Forum Edizioni
Discreta reperibilità

Tocai e Friulano. Un racconto di civiltà del vino

Data di Pubblicazione:
1 marzo 2013
EAN:

9788884207586

ISBN:

8884207584

Pagine:
456
Formato:
rilegato
Acquistabile con la

Descrizione Tocai e Friulano. Un racconto di civiltà del vino

Dedicato a quel particolare settore della viticoltura di cui è protagonista il vitigno Tocai Friulano, questo volume ne affronta in maniera sistematica ed esauriente sia gli aspetti storici e geografici (non solo in Friuli Venezia Giulia, ma anche nel resto d'Italia e in Europa), che quelli più tecnici, di carattere ampelografico ed agronomico (la coltivazione, il miglioramento genetico, le forme di allevamento, il vivaismo, i dati statistici...), nonché quelli di tipo enologico riguardanti la vinificazione. L'opera è inoltre impreziosita da una raccolta di contributi di alcuni tra i più importanti giornalisti del settore enogastronomico italiano e internazionale e da un ricco apparato iconografico con fotografie d'epoca, schede, etichette, bottiglie storiche.

Spedizione gratuita
€ 52.25€ 55.00
Risparmi:€ 2.75(5%)
o 3 rate da € 17.42 senza interessi con
Disponibile in 4-5 giorni
servizio Prenota Ritiri su libro Tocai e Friulano. Un racconto di civiltà del vino
Prenota e ritira
Scegli il punto di consegna e ritira quando vuoi

Recensioni degli utenti

e condividi la tua opinione con gli altri utenti