Il testamento del marinaio. Le ricette gigliesi di pesce lasciate in eredità da Carlo Brizzi edito da effequ

Il testamento del marinaio. Le ricette gigliesi di pesce lasciate in eredità da Carlo Brizzi

a cura di

F. Quatraro

Editore:

effequ

Collana:
Ricettacoli
Illustratore:
De Marco C.
Data di Pubblicazione:
23 luglio 2014
EAN:

9788898837045

ISBN:

8898837046

Pagine:
128
Formato:
brossura
Argomento:
Cucina: pesce e frutti di mare
Acquistabile con la

Descrizione Il testamento del marinaio. Le ricette gigliesi di pesce lasciate in eredità da Carlo Brizzi

Perché dietro alle spigole, alle orate e ai gamberoni, c'è sempre l'isola: il Giglio; splendido scoglio, raccontato attraverso un uomo e la sua idea di cucina. I segreti e le ricette della cucina di un vero marinaio lasciati al pezzo di terra che lo ha fatto crescere e ha fatto nascere i suoi appunti, adesso pubblicati, cuciti tra loro e anche illustrati.

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