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Teoria e tecnica della pappa col pomodoro
- Editore:
Mauro Pagliai Editore
- Collana:
- I non ricettari
- Data di Pubblicazione:
- 19 novembre 2009
- EAN:
9788856400311
- ISBN:
8856400316
- Pagine:
- 64
- Formato:
- brossura
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Descrizione Teoria e tecnica della pappa col pomodoro
Teoria e tecnica della pappa al pomodoro. Ma anche pensieri, racconti, ricordi, riflessioni, poesie e canzoni che ruotano intorno a questo storico piatto della cultura toscana. Un vero viaggio alla scoperta di una pietanza all'apparenza semplice, ma che può diventare originale sovvertendo la tradizione. Largo alle cozze e alle uova, dunque.
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