Tecnologia dell'aceto di vino, balsamico e di mele
- Editore:
Edizioni del Baldo
- Collana:
- Cose da fare in casa
- Data di Pubblicazione:
- 15 aprile 2010
- EAN:
9788863632866
- ISBN:
8863632863
- Pagine:
- 63
- Formato:
- brossura
- Argomento:
- Tecnologie alimentari
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Descrizione Tecnologia dell'aceto di vino, balsamico e di mele
Storia dell'aceto e il fascino dell'acetaia. Come fare in casa l'aceto di vino e balsamico, aceti aromatizzati, aceti medicinali e cosmetici. Come fare l'aceto di mele, l'aceto di frutta e l'aceto di miele.
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