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Street food. Ricette da tutto il mondo per italiani curiosi
- Editore:
Terre di Mezzo
- Collana:
- Guide. Sapori
- Data di Pubblicazione:
- 13 giugno 2013
- EAN:
9788861892606
- ISBN:
8861892604
- Pagine:
- 112
- Formato:
- brossura
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Descrizione Street food. Ricette da tutto il mondo per italiani curiosi
Il cibo di strada è un filo conduttore che attraversa tutti i continenti. Ovunque andrete, troverete negozi pieni di leccornie adatte a un consumo veloce, come samosa, tiropita, empanadas; locali attrezzati a placare quella fame improvvisa di chiles rellenos, wanton o pastelinhos de bacalhau; bancarelle pronte a risolvere un pranzo fuori casa con un bel cartoccio di fish & chips o una piadina, oppure una cena al volo con un souvlaki, una tortilla di patate e un dolce halo halo. Questo ricettario pesca il meglio della tradizione mondiale in fatto di Street food e vi insegna a cucinarlo a casa.
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