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Storie di brunch. Racconti e ricette per gustare e condividere la domenica in compagnia

Storie di brunch. Racconti e ricette per gustare e condividere la domenica in compagnia

di Simone Rugiati


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  • Editore: Rizzoli
  • Collana: Cucina
  • Data di Pubblicazione: ottobre 2010
  • EAN: 9788817042352
  • ISBN: 8817042358
  • Pagine: 255
  • Formato: rilegato

Descrizione del libro

Dalla New York degli anni '70 a oggi, il brunch è diventato un fenomeno di costume. Metà colazione e metà pranzo, è il pasto innovativo che si adatta perfettamente al giorno di festa, quando i ritmi frenetici della vita concedono una pausa. Una nuova abitudine che è entrata nelle case italiane e che ha cambiato il modo di intendere il pranzo domenicale, "rompendo" la classica successione delle portate per introdurre il gusto di stuzzicare e accostare liberamente i sapori. "Storie di brunch" racconta sette stili di vita, dal creativo allo slow, dal green chic allo sportivo, tutti accomunati dalla passione per il brunch. Un viaggio tra diversi lifestyle attraverso le ricette di Simone Rugiati: leggere o nutrienti, sfiziose, appetitose e facili da preparare, perfette per rendere unica e gustosa una domenica con le persone care.