Starbene mangiando. Le ricette regionali per una sana alimentazione
- Editore:
Il Pensiero Scientifico
- Data di Pubblicazione:
- 1 gennaio 2009
- EAN:
9788849001259
- ISBN:
8849001258
- Pagine:
- 142
- Formato:
- rilegato
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Starbene mangiando. Le ricette regionali per una sana alimentazione di Giuseppe Fatati
Descrizione libro
Le raccolte delle ricette della tradizione culinaria regionale influenzano i comportamenti più di tante linee-guida di austere società scientifiche. Il testo filtra, attraverso l'autorevolezza professionale e l'esperienza umana dell'Autore, i quesiti che giornalmente si pongono in tema di alimentazione e benessere. Le venti schede sui vini locali sono state curate da altrettante personalità della Medicina italiana.
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