Libro Un sogno di polvere e acqua. Storia della famiglia che ha inventato la Moka di Celestina Bialetti, Alessandro Barbaglia
Trama libro
Alle spalle del suggestivo Lago d'Orta, a Crusinallo, frazione di Omegna, si ergono ancora le vestigia di un'ambiziosa visione industriale: la fabbrica Bialetti, un tempo colosso mondiale. Architettura d'avanguardia, unione di cemento e cristallo, centinaia di anime dedicate alla creazione di un oggetto destinato a entrare nella quotidianità di ogni casa: la moka. Tutto ebbe inizio grazie a due uomini uniti dal sangue, ma separati dal carattere: Alfonso, il padre, e Renato, suo figlio. Da una parte Alfonso, inventore geniale e prudente, che negli anni '30 diede vita alla moka, capace di fare il caffè in pochi minuti, senza rendersi conto dell’enorme portata della sua intuizione. Dall’altra Renato, il ragazzo ambizioso e visionario, capace di trasformare quell’oggetto artigianale in un'icona conosciuta in tutto il mondo, simbolo di eccellenza italiana e di design. Come l’acqua e il caffè nella moka, padre e figlio non si sarebbero mai fusi senza una forte pressione: tensioni, divergenze e scontri hanno alimentato la straordinaria ascesa della loro creazione. A raccontare questa epopea familiare è Tina, sorella di Renato, nata a ventitré anni di distanza da lui, custode di memorie e testimone diretta di un’avventura umana che attraversa un secolo di storia italiana. Con “Il sogno, il caffè, la poesia. Un memoire di Celestina Bialetti”, Alessandro Barbaglia ci regala una saga appassionante, la storia di una famiglia che ha contribuito in modo determinante al boom economico del Paese.
