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Il mio sogno. Grandi ricette di un piccolo chef

Il mio sogno. Grandi ricette di un piccolo chef

di Federico Cappello


  • Editore: Edizioni dEste
  • Data di Pubblicazione: dicembre 2014
  • EAN: 9788898726264
  • ISBN: 8898726260
  • Pagine: 144
  • Formato: brossura
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Descrizione del libro

Federico nasce in provincia di Milano nell'agosto del 2001. Si appassiona ben presto alla cucina, prima con la nonna e poi con la mamma. Intraprendente e comunicativo, nel 2012 apre un blog ilricettevole.it - dove racconta i suoi sogni e i suoi piatti. La svolta arriva con la partecipazione alla prima edizione di Junior MasterChef Italia, nel marzo 2014. Si classifica secondo e decide che da grande farà lo chef. Dopo questa meravigliosa esperienza, comincia a scrivere una raccolta di sue ricette, che esaltano le materie prime di qualità e i sapori decisi e che sono un assaggio del suo estro e del suo smisurato amore per l'arte culinaria. Sessanta ricette, che sono il risultato delle sue sperimentazioni con i colori e i sapori del cibo e di tante prove realizzate nella cucina di casa. Una raccolta che dimostra che tutti, anche un bambino, possono realizzare grandi piatti. Basta metterci cuore e tanta, tanta passione.