Il Soave
- Editore:
Morganti Editori
- Collana:
- Il teatro dei sapori
- Traduttore:
- Garavelli S.
- Data di Pubblicazione:
- 2002
- EAN:
9788887549102
- ISBN:
8887549109
- Pagine:
- 288
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Descrizione Il Soave
I due autori viaggiando indipendentemente con i rispettivi bagagli culturali incontrano uno dei vini bianchi più amati. Lo scopo iniziale era di degustarlo e di raccontarlo, ma, alla fine del viaggio, si scopre che questo vino dal colore giallo paglierino, dal gusto e dal profumo delicato, ha nascosta un'altra natura, che va oltre la capacità di creare intimi piaceri al palato, ai sensi e all'immaginazione. Nel libro si parla di vigneti e di tecniche di vinificazione, di cucina e di ricette, di prodotti tipici e d'abbinamenti, senza tralasciare i vignaioli, gli autentici protagonisti della grande rivoluzione del Soave.
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