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Il sistema HACCP negli esercizi di pizzeria e panetteria
Il sistema HACCP negli esercizi di pizzeria e panetteria
di
Agostino Messineo
,
Fausto Tigani
Editore:
EPC Libri
Collana:
Alimenti
Data di Pubblicazione:
2000
EAN:
9788881841738
ISBN:
8881841738
Pagine:
128
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