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La Sicilia dell'olio
- Editore:
Maimone
- Data di Pubblicazione:
- 1 Gennaio 2008
- EAN:
9788877512819
- ISBN:
8877512814
- Pagine:
- 244
- Formato:
- brossura
- Argomento:
- Agricoltura e industrie affini
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Descrizione La Sicilia dell'olio
Il campo di ricerca che viene abbracciato dalla pubblicazione prende in considerazione la produzione oleicola siciliana sin dalle sue prime tracce di attività. L'opera, dunque, offre un quadro storico che partendo dall'antichità arriva ai nostri giorni e comprende sezioni relative ai modi della produzione, ai frantoi, alle tradizioni popolari.
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