Alta reperibilità
Senesi a tavola. La memoria della cucina: storie di fame e di fate, tra sogni e bisogni. Nuova ediz.
- Editore:
Compagnia dei Santi Bevitori
- Data di Pubblicazione:
- 22 aprile 2025
- EAN:
9791281657021
- ISBN:
1281657026
- Pagine:
- 194
- Formato:
- brossura
Acquistabile con
o la
Libro Senesi a tavola. La memoria della cucina: storie di fame e di fate, tra sogni e bisogni. Nuova ediz. di Florio Carnesecchi
Trama libro
Florio Carnesecchi lavora sulla memoria della cucina intrecciando magistralmente le ricette con la storia, le tradizioni e le leggende di un territorio, quello senese, tra i più affascinanti d'Italia. Un legame ancestrale tra uomo e cibo che si manifesta in pagine dense che dicono del rapporto più profondo con la natura e i suoi prodotti, muovendosi così alla scoperta degli sfriccioli, dei frascarelli, del brustico, dei rivolti o dei cibi delle fiabe; con la determinazione che la cucina influenza in modo decisivo anche la cultura degli uomini.
€ 16,15
€ 17,00
Risparmi:
€ 0,85
(5%)
Normalmente disponibile in 3 giorni lavorativi
