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I segreti della tavola di Montalbano. Le ricette di Andrea Camilleri

I segreti della tavola di Montalbano. Le ricette di Andrea Camilleri

di Stefania Campo


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Descrizione del libro

Un'indagine sull'universo gastronomico di Andrea Camilleri, espresso attraverso il suo illustre personaggio: il commissario Montalbano, goloso e continuamente affetto da un "pititto" smisurato. Ne viene fuori un'antologia gustosa come una tavolata ben imbandita, con rievocazioni di alimenti e pietanze tratte dai suoi ricordi dell'infanzia in Sicilia. Il cibo diventa protagonista trasversale di tutte le storie, e acquista una valenza affettiva molto forte, sinonimo di materializzazione dell'amore materno. Da qui si deduce l'importanza che questa passione ha per il commissario, così prepotente da prevaricare anche la passione amorosa. Per lui, il cibo è l'oggetto del desiderio, più importante degli altri piaceri e deve essere conquistato a tutti i costi; ma i segreti delle gustose pietanze sono custoditi da altri, la "cammarera" Adelina, Calogero, Enzo. Le ricette sono svelate in queste gustose pagine da assaporare in silenzio e solitudine, con animo lieto e mente sgombra, una per volta, come quando Montalbano si siede a degustare i suoi piatti preferiti.

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Voto medio del prodotto:  4 (4 di 5 su 2 recensioni)

4Buone ricette da buoni romanzi, 16-08-2017
di - leggi tutte le sue recensioni
Le descrizioni di Camilleri dei pranzi di Montalbano suscitano curiosità e questo libro aiuta a soddisfare entrambi. Unica cosa: per alcuni prodotti specificatamente siciliani sarebbe bene spiegare il nome italiano e se non si trovano fuori della Sicilia, indicare un possibile sostituto.
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4Buon appetito Commissario!!, 23-07-2010, ritenuta utile da 1 utente su 1
di - leggi tutte le sue recensioni
Chi, leggendo i romanzi del Commissario Montalbano, non ha mai desiderato assaggiare almeno uno dei sicuramente ottimi piatti cucinati da Adelina o da Enzo?.
Bene, questo libro ci permette di preparare proprio quei piatti così, una volta mangiati (in silenzio ovviamente!!)potremo rievocarne il sapore mentre leggiamo le avventure del nostro Commissario preferito!
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