| | | | Se vuoi fare il figo usa lo scalogno. Dalla pratica alla grammatica: imparare a cucinare in 60 ricette € 10.45€ 11.00 Risparmi: € 0.55 (5%) Spedizione GRATUITAsopra € 25 Disponibile in 2/3 giorni lavorativiDisponibile in altre edizioni:Se vuoi fare il figo usa lo scalogno. Dalla pratica alla grammatica: imparare a cucinare in 60 ricette(2012 - rilegato) € 7.95 € 15.90 Disponibile in 3/4 giorni lavorativi ![]() e ritira quando vuoiScopri come ![]() ![]() Se vuoi fare il figo usa lo scalogno. Dalla pratica alla grammatica: imparare a cucinare in 60 ricettedi Carlo Cracco
Descrizione del libroRicette classiche della tradizione e piatti rivisitati dall'estro di uno chef stellato, lezioni di cucina con procedimenti spiegati fin nei minimi dettagli (per non sbagliare) e racconti di una vita ai fornelli e non: dai picnic al lago con il sugo di pomodoro fresco della mamma, alla cucina di Gualtiero Marchesi a Milano e di Alain Ducasse a Montecarlo. Carlo Cracco accompagna gli amanti della cucina (veri esperti e semplici principianti) in un percorso esclusivo e innovativo che permetterà a tutti di apprendere le preparazioni di base, le tecniche di cottura dei cibi, i trucchi e i segreti ai fornelli, con la soddisfazione garantita di portare in tavola piatti di alto livello. Si impara cucinando, eseguendo le ricette dello chef che con precisione e rigore fa da Cicerone nell'affascinante universo del cibo. Un corso di cucina unico, adatto sia a chi muove i primi passi, sia a chi vuole avere l'opportunità di mettersi alla prova con le idee più sorprendenti della cucina di Carlo Cracco.Recensioni degli utentiScrivi una nuova recensione su Se vuoi fare il figo usa lo scalogno. Dalla pratica alla grammatica: imparare a cucinare in 60 ricette e condividi la tua opinione con altri utenti. Voto medio del prodotto: ![]() di A. Annalaura - leggi tutte le sue recensioniQuesto libro è una raccolta di ricette dello chef Cracco, ma non di quelle da grande cuoco, bensì ricette di tutti i giorni, spiegate in modo semplice e con i consigli di Cracco per dare un tocco speciale a piatti ordinari. Ci sono anche relative fotografie dei piatti da preparare. Ritieni utile questa recensione? SI NO Portrebbero piacerti anche... |
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