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Scuola di cake design. Oltre 150 tecniche e 80 meravigliosi progetti

Scuola di cake design. Oltre 150 tecniche e 80 meravigliosi progetti

di Lindy Smith


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  • Editore: Demetra
  • Traduttore: Nobili N.
  • Data di Pubblicazione: gennaio 2013
  • EAN: 9788844042943
  • ISBN: 8844042940
  • Pagine: 160
  • Formato: brossura

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Descrizione del libro

Tutto quello che c'è da sapere sulla meravigliosa arte del cake design, l'argomento che oggi appassiona milioni di persone nel mondo: come si preparano le torte di base, come si tagliano le forme più bizzarre, come si realizzano le decorazioni più belle. Oltre 150 tecniche decorative e 80 progetti, con spiegazioni e illustrazioni step by step, per chi vuole avvicinarsi a questa arte, ma anche per i pasticceri esperti.

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