| | | | La scienza in cucina e l'arte di mangiare bene € 20.90€ 22.00 Risparmi: € 1.10 (5%) Spedizione GRATUITAsopra € 25 Disponibile in 3/5 giorni lavorativiDisponibile in altre edizioni:La scienza in cucina e l'arte di mangiare bene(2017 - rilegato) € 3.92 € 4.90 Disponibile in 3/5 giorni lavorativi ![]() e ritira quando vuoiScopri come ![]() ![]() La scienza in cucina e l'arte di mangiare benedi Pellegrino Artusi
Descrizione del libroNato da oltre vent'anni di ricerche e viaggi del suo autore, "La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene" è il libro fondativo della cucina italiana. Scritto e pubblicato da Pellegrino Artusi nel 1891 è stato da allora fonte di ispirazione per tutti i cuochi, fossero provetti chef o principianti assoluti. Scritto con un linguaggio semplice e basato sull'intuizione che i piatti vadano raccontati, il grande successo di "La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene" l'ha fatto diventare l'insuperato metro di paragone per le opere di cucina successive. Con le sue dissertazioni, le proposte di menù, le appendici e gli spunti linguistici oltre che culinari, Artusi ha scritto un libro che si legge con lo stesso piacere con cui si cena tra amici. Un'opera che è molto di più di un semplice libro di ricette e che ha influenzato gli italiani e la loro cultura ben oltre la cucina.I libri più venduti di Pellegrino ArtusiAcquistali insieme
Gli utenti che comprano La scienza in cucina e l'arte di mangiare bene acquistano anche Il mago del nulla di Alessandro Casalini € 12.35
Recensioni degli utentiScrivi una nuova recensione su La scienza in cucina e l'arte di mangiare bene e condividi la tua opinione con altri utenti. Prodotti correlatiGli altri utenti hanno acquistato anche... |
Ultimi prodotti visti |
Reparti Libri Libri Universitari Libri Scolastici Tesi di laurea Libri a -50% |
Classifiche
Libri più venduti
Libri Inglesi più venduti
Libri Tedeschi più venduti
Informazioni Lavora con noi |
My Account Spedizione Gratuita sopra € 25 Accedi al tuo account Carrello Assistenza Diventa partner |
Garanzia
![]() Eletto miglior E-commerce d'Italia 2020/2021 Categoria Libri e Media |
|||
libreriauniversitaria.it ®2000-2021 | Webster Srl - P.IVA IT03556440281 - All rights Reserved Termini e condizioni | Politica dei cookie | Informativa privacy | Servizio Clienti |