Scienza degli alimenti. Per gli Ist. professionali alberghieri. Con e-book. Con espansione online
- Editore:
Editrice San Marco
- Data di Pubblicazione:
- 2012
- EAN:
9788884881137
- ISBN:
8884881137
- Pagine:
- 352
- Formato:
- prodotto in più parti di diverso formato
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