La scienza degli alimenti. Con Dizionario di enogastronomia in cinque lingue. Con e-book. Con espansione online. Per gli Ist. professionali albergieri edito da Plan

La scienza degli alimenti. Con Dizionario di enogastronomia in cinque lingue. Con e-book. Con espansione online. Per gli Ist. professionali albergieri

a cura di

Alma

Editore:

Plan

Data di Pubblicazione:
2013
EAN:

9788888719788

ISBN:

8888719784

Formato:
prodotto in più parti di diverso formato
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