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Roma. Le ricette più gustose. I sapori della tradizione
- Editore:
Sime Books
- A cura di:
- W. Dello Russo
- Data di Pubblicazione:
- 1 Gennaio 2015
- EAN:
9788899180072
- ISBN:
8899180075
- Pagine:
- 96
- Formato:
- rilegato
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Descrizione Roma. Le ricette più gustose. I sapori della tradizione
Carciofi alla giudia, filetti di baccalà fritti e supplì per antipasti. Poi una delle mille paste: cacio e pepe, amatriciana, gricia. Quindi gli infiniti modi di preparare la carne e le verdure e un buon maritozzo alla panna come dessert. La cucina romana è un autentico tripudio di sensi e di sapori, spesso decisi e mai banali, la cui storia affonda le radici nei secoli e che viene raccontata in questo volume in 30 ricette tradizionali.
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