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Ristoranti bio in Italia

Ristoranti bio in Italia

di A. Olivucci (a cura di)


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  • Editore: Bio Bank
  • Collana: Guide Bio Bank
  • A cura di: A. Olivucci
  • Data di Pubblicazione: gennaio 2003
  • EAN: 9788886346535
  • ISBN: 8886346530
  • Pagine: 112

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Descrizione del libro

La guida è un percorso che si snoda attraverso testi introduttivi, schede, segnalazioni e indici. I testi introduttivi sono intesi come veri e propri antipasti o contorni alle varie sezioni della guida. Le 40 schede sono suddivise in quattro sezioni, secondo la tipologia di cucina del ristorante (tipica e tradizionale, vegetariana e vegan, macrobiotica) e secondo le tendenze emergenti. Inoltre 221 indirizzi e proposte di ristoranti ed agriturismi con ristorante, presentati attraverso pratiche minischede. Ed infine i pratici indici sistematici per facilitare la scelta che si armonizza di più con il proprio stile di vita.