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Ricordi di una cucina vista mare. La Costiera amalfitana di una volta tra ricette e immagini d'epoca. Ediz. multilingue

Ricordi di una cucina vista mare. La Costiera amalfitana di una volta tra ricette e immagini d'epoca. Ediz. multilingue

di Teresa Grimaldi Savo


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  • Editore: Intra Moenia
  • Data di Pubblicazione: gennaio 2014
  • EAN: 9788874211494
  • ISBN: 887421149X
  • Formato: rilegato

Descrizione del libro

Un posto unico al mondo, la Costiera Amalfitana raccontata con immagini d'epoca, aneddoti e ricette tradizionali. Il volume restituisce l'affascinante atmosfera di fine Ottocento dei piccoli borghi dei pescatori prima che fossero consacrati come meta del turismo internazionale. Le ricette sono quelle tramandate da generazioni e qui raccolte dall'autrice, discendente di una antica famiglia amalfitana.