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Le ricette della Prova del cuoco

di Antonella Clerici, Alessandra Spisni, Sergio Barzetti

  • Editore: Mondadori
  • Collana: Oscar bestsellers
  • Data di Pubblicazione: marzo 2014
  • EAN: 9788804637448
  • ISBN: 8804637447
  • Pagine: 347
  • Formato: brossura
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Descrizione del libro

"Dalle cucine della 'Prova del cuoco', direttamente nelle case degli italiani, un nuovo manuale di ricette. Questa volta al mio fianco ho voluto due fuoriclasse oltre che miei quotidiani compagni di viaggio: la 'Sfoglina' bolognese Alessandra Spisni e lo chef lombardo Sergio Barzetti, maestri di cucina e beniamini del nostro pubblico. Alessandra Spisni propone, con tutta la sua carica di simpatia, il meglio delle ricette tradizionali bolognesi, dalle paste fresche a quelle ripiene, dai grandi secondi di carne ai dolci di casa, dai ricchissimi fritti ai sontuosi piatti dei giorni di festa. Sergio Barzetti ci spiega invece tutti i segreti della sua cucina creativa. Partendo da ingredienti stagionali e facilmente reperibili, arricchiti dall'utilizzo di erbe fresche e spontanee, Sergio suggerisce ricette innovative ed elegantissime, ideali per far colpo durante una cena o per arricchire il menu casalingo quotidiano. Le mie ricette infine vogliono dimostrare come anche una mamma e donna impegnata nel lavoro possa diventare una grande cuoca, trasformando i prodotti acquistati al supermercato in rapidi e sfiziosissimi piatti. Un mix di stili diversi, dunque, con due caratteristiche comuni: l'amore per la buona tavola e il gusto della convivialità. Rimboccatevi le maniche e armatevi di buona volontà: con questo manuale di cucina potrete finalmente stupire familiari e amici." (Antonella Clerici)

Voto medio del prodotto:  5 (5 di 5 su 1 recensione)

5Libro delizioso, 15-02-2015
di - leggi tutte le sue recensioni
Ricette buonissime per riportare l'allegria di una delle trasmissioni televisive più amate in tutta Italia direttamente a casa vostra, sulla vostra tavola, in modo da poterle degustare allegramente insieme ai vostri amici o ai vostri parenti, condividendo momenti di pura gioia. Le ricette sono facili da realizzare e anche veloci, perfette per una cuoca non troppo esperta che voglia divertirsi e sperimentare in cucina. Ottimo da regalare in occasione di un compleanno a un'amante della buona cucina italiana.
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