Le ricette più gustose della Puglia di William Dello Russo edito da Sime Books
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Le ricette più gustose della Puglia

Editore:

Sime Books

Data di Pubblicazione:
1 Gennaio 2011
EAN:

9788895218250

ISBN:

8895218256

Pagine:
96
Formato:
brossura
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Descrizione Le ricette più gustose della Puglia

Quella pugliese è una cucina insieme contadina e marinara, basata sulle materie prime legate alla conformazione del territorio, e "povera" nel senso più nobile del termine. La qualità degli ingredienti di base è garantita da una tradizione agricola e marinaresca plurimillenaria e la vocazione "contadina" alla base delle preparazioni assicura, nella maggior parte dei casi, la loro semplicità di esecuzione.

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